2018年1月12日 星期五

《育聖園地》滿滿的夢幻風格蝶豆花飯

最近越來越多業者推出像大海一樣藍的飯,但你知道那藍藍的飯是甚麼嗎? 小編偷偷告訴你...就是蝶豆花飯拉~ 也可以做出偏紫色的蝶豆花飯喔~ 只要有小農蝶豆花在家甚麼料理都可以自己動手DIY囉~




先來教大家怎麼煮出蝶豆花飯~

首先,你必須要有蝶豆花!!(白眼)

將蝶豆花稍微沖洗一下~ 不要沖太久把花青素都洗掉了捏!

將蝶豆花丟進洗好米量好水的內鍋中

等待10-15分鐘就可以用電鍋正常煮飯拉~

想要偏紫色就多加一點檸檬汁喔~

是不是很簡單啊~

花朵越多顏色越深喔~!!!

檸檬汁別加太多啊 不然會像酸掉的飯吧 哈哈哈

小農蝶豆花-滿滿的夢幻風格蝶豆花飯
乾燥後的蝶豆花







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