【農家許媽媽】爆漿der~正宗韓國泡菜做法-韓式泡菜包맛있어요!

你們早餐都吃甚麼呢??西式還是中式呢~~?小編今天來介紹一個正宗韓國泡菜包做法~有時候早上起來第一餐就不想吃甜的食物~ 但又不知道吃甚麼... 那韓式泡菜包絕對是你不錯的選擇!!!而且放在冷凍也很好保存~ 不過小編提醒~食物還是要盡快吃會比較新鮮好吃喔!!!




【材　料】

南瓜麵糰 400公克
基本絞肉餡 250公克
韓式泡菜 150公克
裝飾：
韓式辣椒醬 適量

【做　法】

1.把韓式泡菜切粗丁，與基本絞肉餡拌勻，放冰箱冷藏，備用。
2.將南瓜麵糰搓成圓長條型，再切成十等份（每份約40公克），接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約10公分中間稍厚的麵皮。
3.取作法2的麵皮包入作法1約40公克的內餡，以包子包法邊摺邊提至收攏，放在蒸紙上，靜置包子醒約20~30分鐘。
4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以韓式辣椒醬裝飾外皮即完成。

農家許媽媽

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