CP值超高der~如何製作韓國泡菜맛있어요!-【農家許媽媽】

開工第二天..小編每天早上起床都好痛苦 😵😵 心完全還沒想上班啊!!! 重點是同事一看到小編就要小編找韓國泡菜的製作方法給他!!! 是多麼心急啊!! 那麼急的話可以買許媽媽韓國泡菜啊!!好吃又便宜~ 結果原來是要讓家中的小孩有事情做拉~~ 恩..好拉..那小編就趕緊找了簡單成功率又高的製作韓國泡菜方法囉~~~



【材料】

大白菜--2顆
紅蘿蔔--1條(切絲)
白蘿蔔--半條(切絲)
蔥段--2碗
鹽--80g

【醃料】

韓國辣椒粉--200g
魚露--200g
蝦皮--1碗
水梨--2顆
蘋果--2顆
薑末--半碗
蒜末--1碗
糯米粉--3大匙（熱水調勻放涼）

【做法】

1.大白菜切塊和紅蘿蔔絲與白蘿蔔絲和入鹽巴拌勻後裝入洗衣袋或塑膠袋（戳洞），押上重石至少六小時去除水份，待白菜軟化後以冷開水洗淨後去除水份備用。
2.將所有醃料食材切碎或以果汁機打成泥。加入糯米糊。
3.將步驟二倒入步驟一中，加入蔥段後拌勻，讓所有材料都裹上醬汁後置入玻璃缸中至八分滿（需預留空間讓蔬菜有空間發酵）蓋上蓋子至於室溫中等待發酵，發酵完成後便置入冰箱冷藏保存。

真的是蠻簡單的拉~~

怎麼家長都上班了小孩子卻都還沒上課呢!!! 

應該讓小孩跟家長同步的阿~!! 😂😂根本是想多放...

如果只是想吃韓國泡菜的朋友們~ 不動手做也沒關係..

直接購買CP值超高的農家許媽媽的韓國泡菜吧!!!

農家許媽媽

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