2017年2月28日 星期二

萬丹【育聖】紅豆生長日記

紅豆生長日記 - 紅豆友善農更不使用落葉劑 採用自然乾燥法

紅豆田耕田順便播種
紅豆田耕田
紅豆播種翻土
 紅豆發芽期 第一周
紅豆發芽期 第一周

 紅豆持續生長第3周
紅豆持續生長第3周

紅豆第7周
紅豆第7周

紅豆開始生長豆莢第9周
紅豆開始生長豆莢第9周

  紅豆開始進入成長期 第12周
紅豆開始進入成長期 第12周

 紅豆開始進入枯黃期 第14週
紅豆開始進入枯黃期 第14週

 紅豆自然乾燥枯黃期 16週
紅豆自然乾燥枯黃期16週

 紅豆自然乾燥枯黃期 17週 
紅豆自然乾燥枯黃期17週
因採用自然成熟乾燥法ㄝ所以會持續有新的豆莢長出, 為了避免影響已成熟乾燥的蛋夾收成, 必須以人工方式將其拔除。
 紅豆自然乾燥枯黃期 18週
紅豆自然乾燥枯黃期18週
紅豆自然乾燥枯黃期檢測是否可以採收 18週
紅豆開始收割期 19週~20週
紅豆開始收割期19週~20週

 紅豆採收割期 19週~20週
紅豆採收割期19週~20週
以機器採收漸少人力支出 將紅豆收割完之後 收割機田邊上進行裝袋

紅豆收成完畢
紅豆收成完畢
採收運回家中庭院,將紅豆倒出在進行曝曬,以防止紅豆蛀蟲

紅豆院中依靠自然陽光曝曬
紅豆院中依靠自然陽光曝曬

曬完之後順便挑豆
紅豆曬完之後順便挑豆

挑完豆 篩檢過後 將漂亮大顆的萬丹紅豆裝成1斤裝
漂亮大顆的萬丹紅豆裝成1斤裝


感謝您支持台灣在地農作物,我們是屏東萬丹農民,響應友善農耕的風氣,通過小農的努力 來鼓勵農民,希望可以改變慣性農法,不要使用農藥、不要用除草劑的方式,來種植紅豆,這紅豆透過我們這樣一個平臺的過程,可以讓更多消費者共同來支持,其實不僅可以照顧到農民,也可以照顧到這片土地。這裡不僅選擇了友善農耕,更表現了一種生活態度!


購買小農 2018 萬丹紅豆:

萬丹紅豆 小家庭經濟 x 3包



感謝可愛持台灣在地農作物的粉友們! 請持續追蹤我們育聖園地其他友善農產品!
 育聖園地粉絲專業



2017年2月27日 星期一

很開胃der~大白菜泡菜- PART 2 맛있어요!-【農家許媽媽】

228連假過一半了!! 😣外面想去的景點是不是都擠了一大堆人!? 上次小編分享的大白菜泡菜做法有試做了嘛!? 還沒做的朋友今天小編會在分享一個做法提供你們選擇喔~~ 玩了兩天也該在家休息休息了~~就讓大白菜泡菜陪你們度過美好的一個下午吧!!!  或是讓許媽媽韓國泡菜陪伴你優閒的午後時間也不錯喔~~


2017年2月24日 星期五

醬汁濃厚der~泡菜做法大白菜-PART 1 맛있어요!-【農家許媽媽】

好久沒來分享泡菜做法給喜愛的朋友們了~ 😁 這次小編找了幾種大白菜泡菜做法要讓大家一次學個夠!!! 各位朋友可以好好準備材料在明天的228連假在家也能好有趣、好好玩的親子做泡菜時間~不用每天都出去人擠人囉~ 偶爾就在家培養感情吧~~!!!

2017年2月21日 星期二

人氣團購der~農家許媽媽泡菜맛있어요!【農家許媽媽】

很多人都問小編為什麼喜歡農家許媽媽泡菜!?~ 最主要也是最重要的是小編喜歡它的味道!!! 其次是沒有添加甚麼化學色素讓他變超級紅~ 它呈現的是自然辣醬的紅... 小編的家人朋友也是試過一次就愛不釋手~ 每次都一直揪小編家人一起開團購買... 而且那個朋友愛吃程度到每餐都一定要有農家許媽媽的泡菜!!! 無聊時還會拿出來當零嘴單吃!!! 本來到貨後要放個幾天才會更入味~ 他們一到貨馬上就拿出來吃,還說這樣是另一種風味很好吃!!!真的是愛泡菜成痴 哈哈哈!!!

2017年2月18日 星期六

特製的韓式泡菜湯作法 ☆ ☆農家許媽媽 ☆ ☆

我的天天兒啊~~~天氣怎麼那麼冷!!!!冷到我家小朋友早上不想起床上學阿!!!天氣這麼冷,看得為娘的我也心疼💔💔💔 所以晚餐一定會煮熱熱的湯,讓大夥暖胃暖身體👍👍👍這次也發現到一個新奇食譜-韓式泡菜魚湯!!!各位媽媽們,為了咱家的孩子,努力抗寒吧GO!GO!GO!

2017年2月15日 星期三

透心涼der~韓式黃瓜泡菜맛있어요!【農家許媽媽】

上次跟朋友們介紹了泡菜種類中韓式黃瓜泡菜最受歡迎的種類之一,所以今天小編就來分享製作韓式黃瓜泡菜的方法吧!!! 今天的口味是濃郁順口~開胃小菜的黑醋口味喔!!!

2017年2月12日 星期日

可口美味多樣化der~泡菜種類맛있어요!-【農家許媽媽】

🎶 愛吃泡菜,甚麼泡菜都愛~ 🎶 你是不是也跟小編一樣愛吃呢!? 但是你知道泡菜其實有好幾種麻~!? 讓小編來為你介紹讓人眼花撩亂的泡菜種類吧~~

泡菜種類1:白菜泡菜


白菜泡菜是最常見的泡菜種類,也是很多人都喜歡吃得泡菜種類,依據作法和醬汁的不同,可分為黃金泡菜、韓式泡菜、台式泡菜等等,每種口味都各有擁護者。

泡菜種類2:蘿蔔泡菜


蘿蔔泡菜是韓國料理中最常見的泡菜種類之一,製作過程與一般泡菜的配料相同,唯一不同的地方就是以白蘿蔔取代了大白菜而製成。蘿蔔泡菜也是韓國人喜歡的配菜之一,韓國人用餐時餐桌上常常可以看見它的蹤影。

2017年2月9日 星期四

CP值超高der~如何製作韓國泡菜맛있어요!-【農家許媽媽】

開工第二天..小編每天早上起床都好痛苦 😵😵 心完全還沒想上班啊!!! 重點是同事一看到小編就要小編找韓國泡菜的製作方法給他!!! 是多麼心急啊!! 那麼急的話可以買許媽媽韓國泡菜啊!!好吃又便宜~ 結果原來是要讓家中的小孩有事情做拉~~ 恩..好拉..那小編就趕緊找了簡單成功率又高的製作韓國泡菜方法囉~~~

2017年2月6日 星期一

不死鹹的韓式醃蘿蔔 ☆ ☆農家許媽媽 ☆ ☆

韓式醃蘿蔔是韓國媽媽最常做的家常小菜之一,作法很簡單而且所需的材料也很少,是一道很棒的開胃小菜,可以跟韓式泡菜並駕齊驅的一道料理,快來透過淺顯易懂的說明,保證讓你大顯身手👏👏👏

2017年2月3日 星期五

☆ ☆農家許媽媽 ☆ ☆濃稠夠味韓式黃金泡菜

泡菜人人愛,不管是韓式泡菜還是黃金泡菜都超級好吃,各位媽媽們不如乘著過年,大顯身手一番,動手做個好吃的黃金泡菜,還可以來個親子DIY,保證小孩子過年不無聊,加上現在有Youtube影片可以觀看,實在是很方便阿!!!我啊!就打算過年來個親子DIY,免得那些小毛頭整天喊好無聊~~~