準備材料:
冷麵麵條(乾的)150克
韓國梨
黃瓜
蘿蔔
雞蛋
醬料:
辣椒醬(2)
辣椒粉(1)
醬油(1)
果糖(1)
醋(2)
糖(1)
蒜泥(0.3)
韓式芝麻油(0.3)
芝麻(0.3)
(測量單位: 湯匙=約10ml)
1.梨子和蘿蔔切薄片,黃瓜切絲切片的蘿蔔(1.5 x5x1 cm)用醋(1),糖(1.5)跟一點鹽醃漬
2.煮雞蛋
3.將醬料攪拌均勻
4.冷麵麵條放入滾水煮2分鐘,用冷水沖洗幾次,放在碗裡
4.冷麵麵條放入滾水煮2分鐘,用冷水沖洗幾次,放在碗裡
5.酸酸辣辣的韓國冷麵就完成了
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